县市场监管局到天华镇开展小作坊提档升级指导工作
为扶持本土特色品牌做大做强,扎实推进食品小作坊提档升级,7月27日,
【资料图】
为扶持本土特色品牌做大做强,扎实推进食品小作坊提档升级,7月27日,县市场监管局到天华镇平岭村开展村集体食品小作坊帮扶指导,食品安全监管股以及天华市场监管所执法人员陪同。
开展座谈交流。指导组一行同平岭村党总支书记深入座谈,详细了解小作坊生产经营状况、现有厂房建设布局以及当前生产产品前景规划,要求相关负责人提高食品安全意识,压紧压实食品安全主体责任。
实地现场指导。现场对小作坊新建厂房预留选址进行审核评估,指导选择合适经营场地,并对后期工艺流程布局、设备设施配备、生产过程控制、企业标准完善等方面规划进行研讨交流。
规范产品标签。对前期生产加工产品开展食品安全检查,仔细查看产品检测报告和设计标签,针对其制作标签提出专业性整改意见,进一步规范其经营行为。
下一步,县市场监管局将持续发挥职能优势,在证前服务和证后监管上持续发力,努力打造一批具有特色的示范食品小作坊,为优化我县营商环境赋能助力。
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